Torino Locale

PETIT BALADIN TORINO

Pub BirreriaRistorante

A prima vista potrebbe sembrare una anomalia nell’immaginario dei locali Baladin ma a ben guardare non è così. Si presenta, in effetti,  in perfetto stile “vintage”, con mobili e lampade in tema accostati volutamente in un collage alternative-chic, proprio quello che ci si aspetterebbe da un locale posto in una zona così “alternativa” di Torino come il quartiere San Salvario. Ciò che lo differenzia dalla maggior parte degli altri locali, però, è l’offerta:  il Petit Baladin propone infatti una ottima selezione di birre (ovviamente Baladin) a cui volendo si possono abbinare piatti per così dire “street-food”. Il menù è, però, molto curato e vario, e si compone spesso di piatti davvero interessanti, con sfizioserie “fisse” quali ad esempio le mitiche “fatate” oppure piatti del giorno assolutamente invitanti ed originali. Perciò per chi si trovasse in quel di Torino anche solo di passaggio, non manchi di fare un salto al Petit Baladin… non rimarrà certamente deluso!


LE BIRRE BALADIN
Dal 1996 Baladin è sinonimo di birra artigianale italiana. Alle prime imbottigliate, Super e Isaac, si sono via via affiancate molte altre proposte, che hanno conquistato un numero sempre crescente di consumatori, in Italia e all’estero. Grazie all’estro e alla costanza di Teo le birre artigianali sono arrivate sulle tavole dei grandi ristoranti, come nelle selezioni dei migliori pub e negozi. In questi anni non è mai mancata una continua e incessante ricerca sulle materie prime, sul metodo produttivo, per cercare di offrire sempre il meglio. Oggi le birre Baladin, curate con sempre maggiore maestria da Paolo “Palli” Fontana e del suo staff, sono prodotte con le migliori tecnologie che permettono di coniugare artigianalità e qualità. Oltre 30 varianti di gusto e formato in continua evoluzione e con sempre nuove idee di ricette da aggiungere. Le Speziate: Isaac, Wayan, Nora. Le Puro Malto: Super, Elixir, Leön. Le Luppolate: Super Bitter, Nazionale. Le Speciali: Mielika, Mama Kriek, Zucca, Nöel Vanille, YI-ER, Etrusca. Le Open: Open, Open Rolling Stone, Open Riserva, Open Noir. La Cantina – Riserva Teo Musso:   Xyauyù Oro, Xyauyù Barrel, Xyauyù Fumè, Lune, Terre. E le birre solo alla spina: Nelson, Ni┼ła, Brune. Se vi incuriosisce conoscere le birre storiche le troverete qui. 



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