Torino Locale

ZONK!

Bar Cafè Cocktail Bar

Nel pieno quadrilatero, comodo al parcheggio gratuito della piazza in via Bellezia 20/E si trova questo locale originale, con arredi un po kick america anni 70' metallo e arredi animalieur, tutto rigorosamente sintetico (non si spaventino gli animalisti) dove il mondo del bartending è in continuo fermento, sempre più attento alla qualità degli ingredienti, al servizio, ma anche alla ricerca di tecniche e contaminazioni.
Tutti i cocktail arrivano soprattutto da New York al Saxon + Parole, da Singapore nel Bar 28, dall’High Five a Tokyo e dall’Artesian Bar di Londra, che in chiave contemporanea strizzano un occhio al passato, tutti realizzati con frutta fresca frullata.
La cucina è all'altezza del locale e soprattutto sempre aperta, si presenta con un aperitivo unico nel quadrilatero, dove ogni piatto è visto come piatto di presentazione del locale. Cura maniacale nella scelta degli ingredienti per proporre piatti tradizionali, vegetariani, vegani e crudisti dalle ore 19,00 alle 22,00.
Il menù non si ferma al solo buffet, vengono serviti al tavolo piatti di benvenuto a base di prosciutto di parma e pane chapati, e prosegue con piatti unici, panini aperti ed hamburger (200 g di carne piemontese) sono fatti su rivisitazioni di chef stellati, le Zonkelle salate o dolci, vera anima del locale per uno spuntino sfizioso, le patate fritte dello chef sono una esperienza unica, patate fresche croccanti trafilate come spaghetti, saccottini di verdure su letto di formaggo o verdure fresche pastellate e in chiusura i dolci che spaziano dalla panna al basilico su salsa di fragole ai birramisù o ai semifreddi, il tutto proposto in ogni ora della notte e abbinati ad ottime birre e vini.

Ci sono dei cocktail abbinati a dei piatti, in modo da formare una esplosione di sapore all'unione dei due elementi. Il mondo dei cocktail si unisce al mondo della cucina.

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